隆田釆風錄

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烏山頭水庫 台南藝術學院 官田風情畫 官田葫蘆埤 六甲風情 總爺藝文中心 下營田園曲 林初埤木棉道 攝影粉絲團

隆田位於台灣臺南的官田鄉鎮一里,2009年8月莫拉克颱風掃過後,整個人關在家裡,坐在電腦前太久,只想到户外走走,剛好閒不住的我,接到牧童來電人在官田出差,問我來這QK5天,我說退休下來,人嘛愛四處走透透。就一路車行來到隆田鄉村跟牧童會合。隔天開始漫遊莫拉克颱風掃過後景像,先來到隆田村和東西庄之間的葫蘆埤,公路上積水還沒退,整個景觀都是爛泥巴,這大太陽晒下來,有股魚暒味,車行轉往鄉間小路,看著橋下一群鄉親用八卦網撒網在補魚,經下到圳溝咰問,原來八八風災淹大水附近的養殖場吳郭魚全都溢出附近的每條水圳,養殖業損失非常慘重,魚塭裡的吳郭魚被洪水沖走,業者欲哭無淚,難怪走到每條小溪都是附近居民補了2天的魚,魚穫量多到叫我這部車載滿魚拿回台北賣耶~而且還是免錢喔~我笑笑的回答,載到台北臭掉啦~真正這裡的鄉親,親和力真是夠丫~晚上相約到他家院子來個烤魚大餐~時間約好晚上7點半見喔~午後約好時間還早,先來附近堪景看看那邊夕色可拍的點,選中官田新陸橋置高點,前景田園風光還有著台鐵高鐵交叉線條之美,雖然沒有火燒景,這裡的一個小景點,沒有人跟你卡位,有幸領略到獨享這分美感的幸運兒吧!這也是一種幸福~必竟在旅拍記錄片子上又能讓我永遠保留影像的回憶裡!
7點半來到這位大哥的家,南臺灣大哥熱情的先來瓶生啤在說,開始烤著超大一尾吳郭魚大餐,一面烤一面的說:大卡車大鋼圈+烤肉網+木炭,對於吳郭魚作法採用鹽烤方式,這樣一來可以吃到魚本身肉質的鮮美且完全沒有腥味,重點是做這道鹽烤吳郭魚做法非常非常簡單。烤好大哥挑一片肉多甜美部位給我品嚐,哇~真正夭壽好吃~在配上冰鎮的生啤酒,啜飲著茶香美酒,品嚐精緻現烤大魚,讓人輕易地放鬆心情,初識大哥話匣子一開,宛然他鄉遇故知的老朋友,享受這悠閒的夜晚 ...人生的樂事也不過如此吧!

隆田酒廠+隆田火車站

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