簡介：八連溪水車園區 亦稱『八賢村』水車，村內八連溪沿岸山明水秀，古早時農作物利用天然水力水車灌溉、制茶、碾米，當時水車四處可見，數量超過20幾座。因時代變遷電力的取代情況下，水車功能已逐漸被遺忘因而走入歷史。在於資源及土地有限取的不易的情況下，承蒙共榮社區江理事長後德兄鼎力協助，無價提供私有土地得以興建八連溪水車園區 ，提供遊客更豐富的旅遊休憩及觀光景點，藉此喚起遊客對三芝地方文化的重視與認知，在此特別感恩江理事長無私奉獻。
特色：八賢村水車園區，可見層巒疊翠，景色清新怡人，四處茭白筍田環繞，八連溪流經其間飛瀑流泉，共榮社區自行發展之天然游泳池，夏日戲水人潮眾多，是消暑解熱最佳去處。並於園區設大型水車一座，另水車旁建有龍骨踏車供民眾體驗先民昔日踩水車汲水灌溉之勞 (筆者踩空腳踏板撞到腳頭膚瘀青積血，真是痛入骨筋，小朋友勿踩喔！亦請小心使用龍骨踏車)。水車園區適合全家福尤其老人家漫步休憩最佳園區。
行程規劃：三芝於名人文物館前德賢路（北11線）往白沙灣安樂園方向，路旁會發現一水車處即可到達八連溪水車園區，往回（北11線）下至三芝遊客中心停車， 三村水車園區位於八賢、埔頭、埔坪三村交接處，土地公廟前木造式水車一座。步行而下約300公尺福德水車園區(亦可開車至停車場)，沿溪谷公路而下(溪畔四處茭白筍田環繞，10月中旬為盛產期，可向當地農民選購)。接至101縣道櫻花水車園區位於埔頭橋處。往根德水車園區行至古庄村之(台2線)旁，亦為往來北海岸必經之地，特籌建三連式水車。沿(台2線)北向金山方向21.5公里處轉民主公王水車園區，循指示牌前行約行5分即抵。
食宿：興隆餐廳 (源興居旁100公尺)  26361340 26365412 FAX:86351138三芝鄉埔坪村164號
■綠竹園休閒農莊   享受野薑花鄉土風味餐，亦提供烤肉區、露營區。
開園時間：9:00∼22:00
地址：台北縣三芝鄉茂長村51號。
電話：（02）86351639
■八連溪教育農園   供應合菜，也可單點，提供烤肉區、露營區。
開園時間：9:00∼20:00
地址：台北縣三芝鄉圓山村內柑宅3鄰24號。
■三芝的茭白筍『美人腿』之美譽聞名全台，筍肉潔白脆甜，令人回味無窮。蕃薯藷肉香甜且Ｑ，營養價值高。三芝的山藥好吃，又有「神仙的食物」之稱的山藥。除了踩水車還可當地採購茭白筍、山藥、甘薯帶回家。
交通：搭乘捷運淡水線至淡水站下車，轉乘淡水客運或至三芝站下車。亦可選擇淡水客運台北－三芝 由公保大樓、劍潭、復興崗、關渡、淡水、至三芝站下車。如需至各水車景點自行開車較為方便。
自行開車可行淡金公路、陽金公路往三芝方向、基金公路往三芝方向。假日塞車行北投(北市3)稻香路-小坪頂路-接(101)北新路-三芝
大眾運輸★★★☆：公車客運抵三芝班次多，每年舉辦水車文化節活動期間，民眾可選擇在紅樹林捷運站搭乘接駁巴士直達福德水車生態園區，每天上午九點半發車，每半時一班，末班車五點半發車。
拍攝季節：全年可拍

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